Categoria "Comida"
15.09.2015

Johnny Rockets Hamburgueria

Para comemorar o aniversário da minha irmã, fomos ao Johnny Rockets!
É uma hamburgueria que tem por todo o mundo e que muitos artistas gostam de frequentar (Tem foto do Justin Bieber e da Rihanna) .

Johnny Rockets Hamburgueria 1

O Clima do Restaurante é totalmente anos 50′ (o que eu nem me apaixonei, imagina, né?!), Toca desde Elvis, Cindy Lauper… Só não ouvi Beatles enquanto estava lá mas rolou Johnny Cash também!

Ronn Teitelbaum abriu seu primeiro restaurante em 6 de junho de 1986 e chegou no Brasil só em 2013.

Johnny Rockets Hamburgueria 2

O Cardápio é todo fofo e com nomes super legais de lanche. Eu tô numa vibe de experimentar lanches vegetarianos por aí e essa foi minha escolha.

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Minha irmã e meu sobrinho :p

Minha irmã comprou no Grupon uns ‘descontinhos’ para o Milkshake e a batata frita. O que valeu muito a pena!

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Johnny Rockets Hamburgueria 8

Encontrei amor verdadeiro nesse Milkshake de Peanut Butter (Pasta de Amendoin), fora que vem mais um copo com um ‘chorinho’ que é quase o dobro!

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Os atendentes são suuuper carismáticos e atenciosos. Fora que eles dançaaaam!!! Do nada começa a aumentar a música do lugar eles dançam na maior animação ♥

Adorei conhecer o Johnny Rockets e com certeza é um restaurante que voltarei ♥

24.05.2015

Receita: Bolo Fit de Cereais

Agora que minha irmã está morando comigo, tá bem mais divertido fazer receitas gostosas pra comer.

Então vou postando algumas das gostosuras que ela faz 😀

Bolo Fit de Cereais

É tão gostoso, que não dá pra comer só um pedaço

Bolo Fit de Cereais

Ingredientes:

  • 7 bananas (usei a prata que é menor)
  • 4 ovos
  • 1 1/5 copo de açúcar demerara
  • 1/5 copo de oleo de milho
  • 2 copos de farelo de aveia
  • 1 xic de passas
  • 1 xic de ameixa picada
  • 1 xic de castanha do Pará triturada
  • 1 colher de sopa canela em pó
  • 1 colher de sopa fermento em pó

Obs: o copo que usei foi o americano

Preparo:

Primeiro amassei as bananas, acrescentei o ovo e fui adicionando os restantes dos ingredientes conforme a ordem acima e deixei por ultimo o fermento. Untei a forma com um pouco de manteiga e farelo de aveia. Levar ao forno pré-aquecido por 40min e pronto…esperar esfriar (coisa que não sei fazer ) e degustar.

21.03.2015

Bolo de chocolate 100% integral + cobertura

Bolo de chocolate 1

Hey pessoal, tudo bem com vocês?  Eu sei que hoje é sábado, e eu andei sumida por aqui pois tive pequenos problemas desde meu último post, mas, já tenho tudo resolvido e estarei de volta, todas as sextas postando receitas saudáveis para vocês, ok? Estou postando no sábado par não acumular receitas, e deixar vocês atualizados com as mesmas, não é melhor? Então, rola a página e vamos pra cozinha!

Bom, desde o começo do meu emagrecimento, busco testar receitas ou adaptar na verdade para que eu mesmo em dieta possa comer. Testei muitas vezes para chegar á esse bolo maravilhoso e deu super certo. Quem diz que fazer reeducação alimentar/dieta é sacrifício, está totalmente enganado! Dá para adaptar muitas coisas e comer sem peso na consciência e na pança, hhaah

Vamos á receita?

Ingredientes:

  • 400 gramas de farinha de trigo integral
  • 3 ovos
  • 100 gramas de aveia
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó 100% cacau
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 150 ml de óleo de canola
  • adoçante culinário em pó á gosto
  • 500 ml de leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de essência de baunilha (sem sabor, só o cheiro)

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno em 180º antes de começar. Junte todos os ingredientes secos em um refratário redondo, (farinha de trigo, aveia, cacau em pó e adoçante), o fermento não será usado agora. Separe as claras das gemas em refratários diferentes e bata as claras em neve, reserve. Pegue as gemas, essência de baunilha e o óleo de canola, misture com os ingredientes secos até forma uma pasta consistente.  Adicione o leite, até chegar a uma massa homogênea, nem tão liquida e nem tão dura. Acrescente o fermento e bata até ficar bem misturado e em seguida acrescente as claras em neve, bata lentamente  e sem desespero, para que a massa fique no ponto certo. Veja se está bom de doce, e acrescente ou não mais adoçante em pó. Unte unte uma forma para bolo com óleo de canola e farinha de trigo integral, ou use uma forma de silicone. Despeje na forma, e leve ao forno.
Eu fiz num forma de pudim com furo no meio, e assou em 35 minutos. Faça sempre o teste do palito ou faca. Se o palito/faca sair seco, é poque já pode tirar do forno.

Bonus: Calda de chocolate light!

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopas rasas de Becel ou Qualy Light sem Sal
  • 150 ml de leite desnatado
  • adoçante em culinário em pó á gosto
  • 2 colheres rasas de cacau em pó

Modo de preparo:

É super fácil, como se fosse fazer aquela calda pra rechear bolo comum, porém sem leite condensado. Esquente (morne) o leite e misture com o cacau em pó (vai ficar super preto), reserve. Numa panela, coloque a Becel/Qualy light e ligue o fogo, despeje o adoçante á gosto e depois coloque o leite com cacau. Mexa até dar o ponto de calda bom para você, e depois só deixar esfriar um pouco (não muito) e despejar sobre o bolo. Servir e se lambuzar.

E aí pessoal, gostam?? Espero que sim, e espero que experimente também!! Toda família irá adorar, com certeza. E eu vou adorar saber que vocês testaram, hein?

Olha mais fotos do meu bolo para vocês:

Bolo de chocolate 2

Bolo de chocolate 3

Beijos amores, e até a próxima receita♥♥

Instragram: @deborasercondes
Blog: Debora Sercondes|Blog♥
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