Categoria "Finlândia"
21.12.2016

Solstício de inverno na Finlândia (Talvipäivänseisaus)

Acordei sabendo o momento importante para os pagãos, que eu teria a oportunidade de vivenciar por estar no Hemisfério Norte: o Solstício de Inverno na Finlândia (ou Yule).

Com as fotografias lá no instagram (@carapinheiroo), vocês podem perceber como estou mais próxima da natureza e curtindo por tê-la a cada canto que eu olhar. E logo pela manhã, indo resolver algumas coisas no Consulado do Brasil em Helsinki, postei uma foto falando do Solstício de Inverno. Recebi DM‘s pedindo pra explicar o que é e aqui está o post ❣❣❣

O que é o Solstício de Inverno?

É a data que marca a noite mais longa do ano, como vocês podem ver na foto do aplicativo de clima aqui na região:

É o auge do inverno, o ponto culminante da escuridão. Alguns sites dizem que é o clímax do frio mas hoje tava até um clima agradável aqui em Tampere (2ºC). Como em todo apogeu também marca o início da Decadência.

A escuridão entra em decadência e temos então o retorno da luz. A noite começa durar menos gradualmente,  até que no solstício de verão,tudo se inverte na balança que determina o equilíbrio da natureza. A união do Sol (masculino) com a Terra (feminina) é o milagre do renascimento e a preservação da vida.

Yule significa “Natal” (mas é mais comum falarem Joulu) em finlandês“Roda” em noruguês.

Yule é a época do Solstício de Inverno, quando o Deus- Sol renasce do útero da Noite, a qual é uma imagem do retorno da nova vida através do amor dos Deuses.

Os escandinavos tem um Deus chamado Ullr, que dentro da tradição nórdica, é considerado o Ano Novo.

Existe algum costume do Solstício de Inverno (Yule) na Finlândia?

O Solstício de Inverno (Yule) também é conhecido como o Festival das Luzes, por todas as velas acesas nessa noite. 🕯🕯🕯

 Os muitos costumes associados ao Solstício de Inverno são todos pagãos, o que é uma nomenclatura incomum de se encontrar pela Finlândia mas como todo costume -que ás vezes nem sabemos porque nossa família tem um costume ou outra – tipo fazer Manjar dos Deuses no Natal – tem quem acenda velas, decore árvores e faça bolos comemorativos, decora a porta de casa com guirlandas feitas com galhos, pinhas e folhas recolhidas direito da natureza e até troca de presentes.
Aqui em casa decidimos acender algumas velas, fazer chá de frutas vermelhas e comer Korvapuusti (um tipo de bolinho de canela).
Aproveitei e tirei algumas fotos para deliciar seus olhos e sua mente após conhecer um pouco mais sobre o Solstício de Inverno. ❤
Você conhecia essa celebração? O que achou dela? Conta pra mim nos comentários!
O tema de hoje do BEFA “Gratidão pelo Natal” não precisou nem ser citado por motivos de que este é meu primeiro Natal na Finlândia, com meu marido💕 e estou tendo toda a oportunidade de estar cada vez mais conectada com a natureza.
20.12.2016

Tervetuola Koiramäen Joulukirkko🐶🎄- Tampere

Olha, sei que criei os itens do BEFA num suspiro só mas aja assunto natalino! HAHAHA Já tive que pular uns três temas porque não rolou pra mim.

Pensa pelo lado bom: hoje tem post com mais fotos bonitinhas!

Semana passada recebi o convite das colegas do curso de finlandês (uma é do Irã e a outra da Rússia) para ir em um tal Koiramäen (Doghill) porque elas tinham ganho ingressos e queriam minha companhia.

Joulukirkko significa Natal na Igreja, ou seja, o bairro de Särkänniemi é uma área de igrejas e o Koiramäen faz parte dos Luteranos também.

A ideia da cidade Koiramäen é que as crianças sejam introduzidas no mundo fantástico do autor e ilustrador Mauri Kunnas. O espaço é divido entre a cidade e a fazenda, os quais oferecem várias atividades para se ver e fazer. Várias áreas para brincadeiras ao ar livre, lindas construções e animais reais que convidam o visitante a conhecer um pouco mais do século 19.

Eu fui sem saber o que era ~~ a que precisava sair de casa, sim. E chegando lá, só tinha crianças, comecei a suspeitar.

Visitamos a lojinha e depois fomos fazer Gingerbread decorados (os das crianças ficaram mais bonitos que os meus e quando cheguei em casa já estavam mutilados!😂😂😂)

Em uma outra casinha, pudemos fazer cartões de Natal (postei no instagramhistory lalala) e trazer pra casa para presentear nossos amigos e parentes mas caso quiséssemos deixar nossas produções por lá, o cartão iria para uma pessoa que não tem mais família.

No final, enquanto rolava uma apresentação com os personagens para as crianças, estavam dando marshmallow e acenderam algumas fogueiras, o que foi o auge da diversão pra mim, já que sou escoteira mas nunca tinha comido marshmallows em acampamentos.

Depois do Koiramäen, ainda fomos bater perna do Mercado Natalino (Joulutori – tem post aqui!)

Voltei pra casa morta feat. enterrada de cansaço mas feliz pela minha criança interior ter curtido muito a tarde com ótima companhia!Logo na entrada, matei a charada com os personagens: tô indo num evento pra crianças. Desde momento então, a criança em mim rasgou a fantasia de adulta e curtiu alokamentePeguei o Papai Noel no flagra dando tchauzinho para as crianças! 

Eu não queria ser malvada mas no instahistory, tenho postado muitas coisas legais, inclusive, postei um vídeo meu comendo marshmallow na fogueira durante o evento. Então te aconselho a seguir o insta lá @carapinheiroo .😘

Me diz se não é um sonho de lugar, mesmo sendo adulta?! 😍

O tema de hoje do BEFA “Qual sua relação com o Natal” não precisou nem ser citado depois dessas fotos e da minha alegria no evento.

14.12.2016

Receita de Joulutorttu – doce natalino finlandês 🎄

Photo credit: ekurvine via Visual Hunt / CC BY-NC

No Brasil, nunca passei uma ceia de Natal sem um peru assado já que nossa cultura é americanizada. Aqui na Finlândia, este será minha primeira comemoração entre o povo escandinavo e por incrível que pareça, eles tem costume de comer porco e tender 🐷.

Ontem recebemos uma cesta de Natal do trabalho do Antti e cara, quanta coisa boa😍! Vieram dois vinhos: um branco e um tinto, torradas, café, picles e alho em compota. Carne de Alce, de porco, peixe e alho enlatados e muitos chocolates -esse saquinho do Joulupukki (Papai Noel) veio com 1kg de chocolate!!!  😍🍫😍 No quesito sobremesas do Brasil: salda de fruta 🍍🍓🍎por causa do caaaaloooor, manjar dos Deuses🍮, o kiridinho pavê. Já aqui na terra do Papai Noel, sempre tem os Piparkakut (GingerBread/cookies) e esse docinho chamado Joulutorttu (‘torta’ de Natal).

Aliás, os finlandeses gostam muito de chocolate🍫🍫🍫 (sou uma legitima finlandesa, segue foto em anexo kkkk), café sem açúcar ☕e o Glögi, a bebida natalina da Finlândia🍷! 

Joulutorttu 🎅(Receita de doce natalino da Finlândia)

Massa

  • 3 -3 1copos de farinha de trigo
  • 1 copo de manteiga
  • 1 colher de chá de sal
  • 230 gramas de  queijo cottage, requeijão ou queijo mineiro
  • 1copo de leite

Recheio

  • 450 gramas de ameixa seca
  • 3 copos de água
  • 1copo de açúcar (ou se você quiser a versão sem açúcar, use 1/4 cup of frutose)

Preparo

Misture a farinha, o sal, o queijo escolhido e a manteiga derretida. Adicione o leite para amaciar. Você deve fazer 4 bolas pequenas ou 2 duas grandes com a massa. Deixe em um espaço em que possa descansar durante a noite, não esqueça de cobrir.

Cozinhe as ameixas na água até que fiquem moles. Seque-as. Pressione-as em uma peneira ou faça um pure no liquidificador. Adicione a quantidade de açúcar desejado.

Abra a massa em um grande quadrado a fim de cortar em um quadrado de 3 polegadas. SIGA AS IMAGENS ABAIXO!  Coloque um monte de enchimento no centro.

Coloque em assadeira untada. Você pode polvilhar açúcar confeiteiro sobre o doce! Deixe na assadeira por 10 minutos e então, asse-os no forno pré aquecido (200ºC) de 7 á 10 minutos – até que estejam levemente dourados (eles devem ser relativamente brancos).

Deixe o Joulutorttu esfriar e sirva! 😍

O que vocês acharam da receita? Pra mim, parece mais difícil de fazer do que realmente é! 

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