Categoria "Finlândia"
14.12.2016

Receita de Joulutorttu – doce natalino finlandês 🎄

Photo credit: ekurvine via Visual Hunt / CC BY-NC

No Brasil, nunca passei uma ceia de Natal sem um peru assado já que nossa cultura é americanizada. Aqui na Finlândia, este será minha primeira comemoração entre o povo escandinavo e por incrível que pareça, eles tem costume de comer porco e tender 🐷.

Ontem recebemos uma cesta de Natal do trabalho do Antti e cara, quanta coisa boa😍! Vieram dois vinhos: um branco e um tinto, torradas, café, picles e alho em compota. Carne de Alce, de porco, peixe e alho enlatados e muitos chocolates -esse saquinho do Joulupukki (Papai Noel) veio com 1kg de chocolate!!!  😍🍫😍 No quesito sobremesas do Brasil: salda de fruta 🍍🍓🍎por causa do caaaaloooor, manjar dos Deuses🍮, o kiridinho pavê. Já aqui na terra do Papai Noel, sempre tem os Piparkakut (GingerBread/cookies) e esse docinho chamado Joulutorttu (‘torta’ de Natal).

Aliás, os finlandeses gostam muito de chocolate🍫🍫🍫 (sou uma legitima finlandesa, segue foto em anexo kkkk), café sem açúcar ☕e o Glögi, a bebida natalina da Finlândia🍷! 

Joulutorttu 🎅(Receita de doce natalino da Finlândia)

Massa

  • 3 -3 1copos de farinha de trigo
  • 1 copo de manteiga
  • 1 colher de chá de sal
  • 230 gramas de  queijo cottage, requeijão ou queijo mineiro
  • 1copo de leite

Recheio

  • 450 gramas de ameixa seca
  • 3 copos de água
  • 1copo de açúcar (ou se você quiser a versão sem açúcar, use 1/4 cup of frutose)

Preparo

Misture a farinha, o sal, o queijo escolhido e a manteiga derretida. Adicione o leite para amaciar. Você deve fazer 4 bolas pequenas ou 2 duas grandes com a massa. Deixe em um espaço em que possa descansar durante a noite, não esqueça de cobrir.

Cozinhe as ameixas na água até que fiquem moles. Seque-as. Pressione-as em uma peneira ou faça um pure no liquidificador. Adicione a quantidade de açúcar desejado.

Abra a massa em um grande quadrado a fim de cortar em um quadrado de 3 polegadas. SIGA AS IMAGENS ABAIXO!  Coloque um monte de enchimento no centro.

Coloque em assadeira untada. Você pode polvilhar açúcar confeiteiro sobre o doce! Deixe na assadeira por 10 minutos e então, asse-os no forno pré aquecido (200ºC) de 7 á 10 minutos – até que estejam levemente dourados (eles devem ser relativamente brancos).

Deixe o Joulutorttu esfriar e sirva! 😍

O que vocês acharam da receita? Pra mim, parece mais difícil de fazer do que realmente é! 

09.12.2016

6 Canções Natalinas Finlandesas 🎄🎵

Adivinha quem fez o post de ontem mas não publicou? Sim! Euzinha! Então hoje teremos dois posts!

Começando com as Canções Natalinas Finlandesas!

Separei seis músicas tradicionais de natal daqui daqui da Finlândia mas o que vocês não esperavam era que eu fosse encontrar também uma outra versão, afinal, este é o país do Heavy Metal!

1.Varpunen jouluaamuna 🎄🐤

Pardal em uma manhã de Natal 

Conta a história de uma garota e seu irmão mais novo que está morto. O irmão morreu de fome mas visita a garota toda manhã de natal na forma de um pardal.

” O pedaço de comida que você ofereceu me trouxe da terra dos anjos…”

Versão Heavy Metal interpretada por Marco Hietala

2.Sylvian joululaulu🎄👧

Canção de Natal para Sylvian (ou Silvia)

Um poeta está no campo mediterrâneo no Natal, onde tudo está em flor e as árvores são exuberantes. Ele sente falta da Finlândia, e expressa seu desejo cantando sobre um pássaro em uma gaiola, que pára de cantar e finalmente morre.

Versão Heavy Metal interpretada por Ari Koivunen

3.Hei tonttu-ukot hyppikää 🎄😅

Pulem, Elfos do Natal

A canção nos lembra, que “a vida é curta, e é principalmente escura e sombria“.

“Não deixe o salto feliz enganá-lo.”

Versão Tradicional interpretada por Jukka Kuoppamäki, Piritta & Crianças

Versão Heavy Metal interpretada por Ajattara

4.Tonttu ei vaan saa unta 🎄😿

O elfo não pode dormir

Canção incrivelmente longa e dolorosa sobre um elfo doméstico, que não pode dormir se perguntando e importando com sua fazenda, verificando as pessoas e o gado.

Versão Tradicional interpretada por Suvi Teräsniska

Não tem o nome do moço no canal mas ele tem só 19 anos e recriou a canção em Heavy Metal!

Essa versão acústica tá mara também, então decidi colocar a versão interpretada pelo Nova Stagella

5. Me käymme joulun viettohon 🎄🎇

Nós estamos celebrando o Natal

Canção sobre como estamos comemorando o Natal, comendo bem e dando uns aos outros muitos presentes. Ao mesmo tempo, a criança celestial está de mãos vazias e esquecida, dependendo de como você entende a música, perdida ou sufocada pela neve.

Versão Heavy Metal interpretada por Juice Leskinen

6.Konsta Jylhän joululaulu 🎄🎶

Canção de Natal de Konsta Jylhä

Uma canção sobre um menino que anda sozinho no cemitério para colocar uma vela no túmulo de sua mãe. O menino se pergunta se ele será capaz de comemorar o Natal com risos como os outros fazem quando sua casa parece que não é abençoada. Ele ouve uma voz da criança do Natal que o leva de volta no tempo para testemunhar o primeiro Natal de todos.

Versão Heavy Metal ao vivo (começa em 1:03) interpretada por Erkka Korhonen / Erkki Silvennoinen /  Tuomas Wäinölä / Vili Ollila / Mirka Rantanen

Considerações sobre essas músicas amorosas sobre o Natal: todo mundo morre no final. 😂😂😂

Três palavras bonitinhas pra aprender em finlandês: Laulaa – Cantar / Lauluu – Canção / Joulu – Christmas

O que vocês acharam das canções tradicionais natalinas e as versões Heavy Metal da Finlândia?

24.11.2016

Achei que seria presa na Finlândia

Torrent é proibido na Finlândia | A Bela, não a Fera

Vou contar sobre o uso do TORRENT na FINLÂNDIA.

Lá vem mais uma das histórias de coisas que eu nunca esperava passar por ser uma coisa mais que comum no Brasil.

Em uma tarde de chuva, estava eu belamente usando meu notebook e baixando via TORRENT alguns filmes. Perguntei pro Antti se ele queria assistir um filme X, que tinha acabo de sair de cartaz.

Ele olhou pra mim em choque: – Onde você tá pegando esses filmes?

E respondi: ué, nesse site aqui, via TORRENT

Foi aí que o drama começou: ele veio correndo e deletou todos meus downloads em andamento, só falou gritar PAREM AS MÁQUINAS! E soltou a seguinte frase:

😧😧😧FAZER DOWNLOAD DE TORRENT NA FINLÂNDIA É CRIME!!!😱😱😱

Por alguns segundos meu cérebro parou de funcionar e a primeira coisa que veio em mente foi: Eu vou ser presa!!! Meu visto de permanência não vai sair porque vou ser presa!!! Não vão nem deixar eu explicar o porquê, vão só me mandar de volta!!! 😱😱😱

Fazia quase 5 meses que estava fazendo downloads de TORRENTS na Finlândia e NÃO SABIA QUE ERA ILEGAL!

Por mais algumas horas, fiquei apenas esperando a polícia bater á nossa porta ou chegar algum documento falando que eu seria mandada de volta pro Brasil… Quase não dormi pensando em como tinha arruinado nossas vidas (?).

No dia seguinte, como nada tinha acontecido, comecei a pesquisar sobre a lei na Finlândia sobre TORRENT e descobri que:

Ou seja, baixar aquele álbum mara da diva ou assistir ao filme mais recente de todos, que você não pode assistir no cinema? Só compando, alugando nas locadoras, esperando passar na tv ou o Netflix liberar.Torrent é proibido na Finlândia | A Bela, não a FeraSem contar que os filmes chegam com uma demora de pelo menos uma semana nos cinemas aqui. Um exemplo é o filme Animais Fantásticos e onde habitam, que teve estreia nos cinemas brasileiros em 20 de novembro e aqui na Finlândia chegou dia 23.

O jeito agora é ORAR pro Netflix continuar atualizando a lista de filmes com certa frequência.

Uma dica é procurar as leis de copyright do país que você está, porque muitos levam a SÉRIO O TRABALHO DOS ARTISTAS.

O que você faria se uma coisa dessas acontecesse com você? 


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