02.12.2017

Jantar de Thanksgiving

Jantar de Thanksgiving

Uma das coisas que mais tenho amado fazer é encontrar meus amigos pra comer. Não só pra comer mas para passar um tempo na companhia deles e com isso encontrar mais motivos para comemorar mais um dia, já que aqui na Terra do Papai Noel quase não celebram nada e quando comemoram, é pra ficar alcoolizados. 

A intenção dessa nossa reunião, no dia 23 de novembro, não foi para relembrar os pelegrinos ou idolatrar alguma religião mas pelo simples fato de pensarmos nas boas coisas que nos aconteceram no último ano, banhado de comida finlandesa e brasileira. 

A Amanda e o Domenic foram os hosts. Como comida brasileira tivemos torta de frango e brigadeiro e finlandesa: purê de cenoura, batata e fígado, salada de beterraba e tomate, um creminho de carne de rena e cebola. 

Depois de algumas taças de vinho, sentamos para conversar e deliciar um chocolate quente com licor de laranja que MEUS DEUSES DO OLIMPO, POR FAVOR, FAÇAM MAIS NO NATAL, SÉRIO!!!

Sou agradecida pelos amigos maravilhosos que surgiram na minha vida, para me trazer carinho e amor quando mais me senti sozinha. 

Pelo que você é grat@ pelo último ano?!

06.11.2017

O lado negro do chocolate – Documentário

Photo via Visual hunt

Sou chocólatra.

Essa frase tem que ser a primeira de todo esse texto porque com grandes afirmações, temos que ficar atentos com o que consumimos nesse mundo que parece cada vez mais informado, porém não tão justo. 

No Brasil, não lembro de nenhum produto que tinha a etiqueta do Fair Trade ou comentários sobre. Até que no começo desde ano dei de cara com esse documentário (bem na época da páscoa, por sinal) que só não me chocou mais, porque vim de um país em que o trabalho escravo ainda existe SIM em plenos 2017.

Fair Trade ou Comércio Justo: contribuí para o desenvolvimento sustentável ao proporcionar melhores condições de troca e a garantia dos direitos para produtores e trabalhadores marginalizados. É uma alternativa concreta e viável frente ao sistema tradicional de comércio.

Fonte: SEBRAE https://www.sebrae.com.br/

Crianças são vendidas e sequestradas para trabalhar nas fazendas de cacau, obtendo pouco ou nenhum dinheiro em troca e sustentando empresas milhonárias. 

A Costa do Marfim é o maior produtor de cacau do mundo e é responsável por cerca de 42% de toda a produção mundial. O governo da Costa do Marfim afirma que o trabalho escravo infantil é proibido e combatido. 

As sete empresas onde foi identificado o trabalho escravo infantil para a produção de chocolate neste documentário são: Hershey, Mars, Nestlé, ADM Cocoa, Godiva, Fowler’s Chocolate e Kraft.

E desde então não compro absulutamente nada dessas empresas e procuro ler os rótulos, dando preferência aos que tem a etiqueta do Fair Trade da União Européia

Você conhecia o Fair Trade ou O  lado negro do Chocolate – Documentário?! Deixa aqui nos comentários o que você acha de tudo isso!

21.04.2017

Coma melhor, não menos!🍇🍊🍍🍐🍓🌽

Photo via VisualHunt | Criação Bela Carapinheiro

Hoje em dia não faltam livros, blogs, canais no Youtube sobre como ter uma alimentação saudável ( o começo do blog foi baseado nisso!)
Muitas pessoas reclamam que a alimentação saudável é mais cara mas com um pouco de ginástica no orçamento e compras inteligentes no supermercado, é possível comer de forma saudável e sem gastar muito dinheiro.
Vivo falando o quanto carne é cara aqui na Finlândia mas o Brasil, não fca muito atrás – ainda mais agora, que dá pra confiar em qualquer carne…
Porém, muitas vezes o que falta mesmo é uma dose de motivação. Ter uma alimentação saudável não quer dizer nunca mais comer coisas que você gosta, como batata frita ou lasanha!
É estar aberto/a a novos sabores e experimentar coisas diferentes que seu corpo agradecerá depois. 
Por isso esse post de hoje será cheio de quotes motivacionais para que atinja seus objetivos – e eu não estou falando de perder peso, viu?!

  •  Nós somos o que comemos, então coma uma pessoa de muito bom humor pela manhã, com uma fruta.
  •  Faz dos alimentos o teu tratamento.
  • Se o problema não é a fome então a comida não é a solução.
  • Devemos comer para viver, não viver para comer (Cicero).
  • A nossa saúde parece sempre mais valiosa depois de a perdermos.
  • Cuida do teu corpo. É o único lugar onde viverás (Jim Rohn).
  • A comida que comes pode ser a forma mais segura e poderosa de medicina ou a forma mais lenta de veneno(Ann Wigmore).
  • Não coma nada que a tua avó não considerasse comida.
  • Comer é uma necessidade mas comer de forma inteligente é uma arte.

Lá na FanPage do Facebook voltaremos a ter as frases motivacionais! Não esqueça de curtir! 🤙

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